平面印刷设计与制作一般包括以下几个步骤：

确定设计需求：根据客户的要求和需求，确定设计的目的、受众群体、传达的信息和风格等要素。

进行设计：在确定设计需求后，进行具体的设计工作。常用的设计软件包括Adobe Photoshop、Adobe Illustrator、CorelDRAW等。设计过程中需要考虑颜色、字体、布局等因素，以及版式的选择、图片的处理等。

提交设计稿：设计完成后，需要向客户提交设计稿，以便客户进行审核和确认。设计稿可以是电子版或纸质版，根据客户的要求进行提交。

制作印刷版：在设计稿得到客户确认后，需要制作印刷版。印刷版可以是CTP版、胶片、铅板等，根据印刷机器的不同选择不同的制版方式。

进行印刷：印刷版制作完成后，将其安装到印刷机上，进行印刷。印刷过程中需要控制颜色、色彩、印刷质量等因素，以确保印刷效果符合要求。

进行后期加工：印刷完成后，需要进行后期加工，如切割、折叠、压痕、烫金/烫银等，以便形成最终的产品。

进行质量检验：对印刷和后期加工的产品进行质量检验，确保印刷效果和产品质量符合要求。

需要注意的是，在平面印刷设计与制作中，需要根据具体的印刷需求和要求选择合适的材料、印刷机器和制版方式等，以确保印刷效果和产品质量。同时，也要注意环保要求，选择环保材料和印刷方式，避免对环境造成污染。